Konyhakert

fekete retek

A retek fogyasztás jótékony hatása, szinte minden ember számára ismert, hiszen egyik legkorábbi tavaszi zöldségünk,...
alma és cukkini

Ha ősz, akkor alma. Legalább is a legtöbb embernek ez jut eszébe. Almaszüret, almabor, almáspite, almakompót.  Pedig számos őszi idényű zöldségünk és gyümölcsünk terem,...
habanero

A csípős paprikák egyik legismertebb változata a habanero paprika, és nem csak a legismertebb, de...
tök

Régen, valamikor a hatvanas évek elején még csak azt a fajtát ismertük, amit a kukorica közé ültetve ősszel össze kellett gurgatni. Hazavittük és megették...
agrárárak növekedése

A mögöttünk hagyott bő másfél évszázada a tulajdonviszonyok egyik jelentősen meghatározó tényezője a föld ára. A 2018 tavaszán közzétett felmérés szerint az előző esztendőhöz...
jalapeno

Talán kevesen tudják, de a csili paprikák között az egyik leggyakoribb és leghíresebb paprikafajta a jalapeno paprika (Chile jalapeno). A növény Mexikóból származik,  de...
másodvetés
0 3341

Amikor július végén, augusztus elején kertünkben a zöldágyások megüresednek, érdemes még számos őszi, illetve tavaszi...
zöldbab
0 1186

Ha még nem tettük meg, éppen itt az idő, vessünk zöldbabot kertünkbe. Európában a zöldbab-fogyasztási szokások sokféleképpen alakulnak. Hazánkban, Oroszországban és a közép-európai országokban...
paprika
0 1697

A veteményes és a gyümölcsös ezekben a tavaszi hetekben minden nap ad munkát, hiszen elérkezett a palántázás és a vetés csúcsidőszaka. A bő termés...
burgonya
0 1508

A burgonya (Solanum tuberosum) az Andok népeinek egyik legfontosabb élelmiszere, melyet már több mint nyolcszáz éve termesztenek. Dél –Amerika északi részén, az Andok négyezer...