Konyhakert

Miért hasznos a sün a kertünkben?

Először csak megijedünk, majd rácsodálkozunk, amikor meglátjuk. A gyerekek örvendezve sikítanak és örülnek, a kutyus...

A póréhagyma (Allium porrum) jellemzése, termesztése és gondozása

A póréhagyma a hagymafélék között élettani szempontból a legértékesebb, fogyasztására egész évben lehetőség van. Már...

A fekete retek (Raphanus sativus) jellemzése, ültetése és gondozása

A retek fogyasztás jótékony hatása, szinte minden ember számára ismert, hiszen egyik legkorábbi tavaszi zöldségünk,...

Cukkini, szilva, alma: ezek az ősz új sláger ízei

Ha ősz, akkor alma. Legalább is a legtöbb embernek ez jut eszébe. Almaszüret, almabor, almáspite, almakompót.  Pedig számos őszi idényű zöldségünk és gyümölcsünk terem,...

A habanero vagy havannai (Capcisum chinense) paprika termesztése, ültetése, gondozása

A csípős paprikák egyik legismertebb változata a habanero paprika, és nem csak a legismertebb, de...

A tökfélék (Cucurbita) termesztése, gondozása, jellemzői

Régen, valamikor a hatvanas évek elején még csak azt a fajtát ismertük, amit a kukorica közé ültetve ősszel össze kellett gurgatni. Hazavittük és megették...

Döbbenetes mértékben nőnek a földárak!

A mögöttünk hagyott bő másfél évszázada a tulajdonviszonyok egyik jelentősen meghatározó tényezője a föld ára. A 2018 tavaszán közzétett felmérés szerint az előző esztendőhöz...

A jalapeno paprika jellemzése, ültetése és gondozása

Talán kevesen tudják, de a csili paprikák között az egyik leggyakoribb és leghíresebb paprikafajta a jalapeno paprika (Chile jalapeno). A növény Mexikóból származik,  de...

Másodvetésű növények a kertben

Amikor július végén, augusztus elején kertünkben a zöldágyások megüresednek, érdemes még számos őszi, illetve tavaszi...

Itt az ideje a zöldbab vetésének!

Ha még nem tettük meg, éppen itt az idő, vessünk zöldbabot kertünkbe. Európában a zöldbab-fogyasztási szokások sokféleképpen alakulnak. Hazánkban, Oroszországban és a közép-európai országokban...