Témakör böngészése
Fűszer- és gyógynövények
49 cikk
A fűszer- és gyógynövények nem csak kertünk díszei, de kiváló alapanyagok ételeinkhez és egészségünk megőrzői is egyben. Tanulj meg róluk minél többet!
Táskával a természetben, avagy, hogyan gyűjtsünk gyógynövényeket a természetben?
A gyógynövények gyűjtése a hagyományok szerint is igen meghatározó Magyarországon és régmúltra tekint vissza, hiszen számtalan egészségügyi problémát…
A mentafélék jellemzése és gondozása
A menta története Nagyon régi és egyik legismertebb növényünk, melynek történetét több féle mítosz övezi: a menta (Mentha…
A levendula ültetése, gondozása, fajtái és felhasználási lehetőségei
Egy roppant sokoldalú haszonnövény, mely a konyhában is kiválóan hasznosítható. Levendulán jellemzően a közönséges vagy keskenylevelű levendulát (Lavandula…
A citromfű gondozása, igényei, szaporítása, felhasználása
A citromfű (Melissa officinalis) napjainkban fontos szerepet tölt be nagyon sok nemzet konyhakultúrájában. Valamikor a dél-európai kolostorok jellegzetes…
A macskagyökér (Valeriana) jellemzése és termesztése
A macskagyökér világszerte ismert növény, kettőszázötven faját ismerik. Európában húsz fajt tartanak számon, míg hazánkban mintegy négy fajával…
A csipkerózsa (Rosa canina) jellemzése és felhasználása
A gyógyhatású csipkebogyó a vadrózsa és a japán rózsa áltermése. A növény őshonos Európától Közép-Ázsiáig és hazánk egész…
Az édeskömény (Foeniculum vulgare) jellemzése, gondozása, szaporítása
Először kisgyermekkoromban találkoztam illatával, amikor kistestvéremnek főzték a teát belőle, mert fájt a hasa. Azóta sem felejtettem el,…
A fehér fagyöngy (Viscum album) jellemzése és termesztése
Több mint ezer fajt számláló, Egész Európában és Magyarországon is ismert és elterjedt fél-élősködő, örökzöld növény a fagyöngy.…
A rukkola (Eruca sativia) jellemzése, ültetése és gondozása
A Földközi-tenger térségében őshonos, de elterjedt egész Európa és a világ számos más területein is az egyre ismertebb…
Az azték zsálya vagy chia (Salvia hispanica) jellemzése és termesztése
A világ egyik legegészségesebb és talán egyik legnépszerűbbé váló növény az azték zsálya, melynek nem csak a magja…