Témakör böngészése
Fűszer- és gyógynövények
50 cikk
A fűszer- és gyógynövények nem csak kertünk díszei, de kiváló alapanyagok ételeinkhez és egészségünk megőrzői is egyben. Tanulj meg róluk minél többet!
A kerti zsázsa, a lestyán és a menta – kertben és konyhában
A kerti zsázsa (Lepidium sativum) Kezdő kertészkedőknek sem jelent gondot a kerti zsázsa nevelése, mivel nagyon egyszerű és…
Konyhakerti növények a háztartásban
A konyhakerti növényekkel benépesíthetjük a kerteket, az erkélyeket és még a teraszainkat is. Ezek a sokoldalú kedvencek nem…
Kapor a kertben – A kapor nevelése, szaporítása és felhasználása
A kapor (Anethum graveolens) egyéves lágyszárú növény, melynek magassága akár másfél méter magas is lehet. Termése ikerkaszat, virágzata…
Legyen kakukkfű minden kertben! – A kakukkfű (Thymus vulgaris) gondozása és felhasználása
A kakukkfű (Thymus vulgaris) egy nagyon kedvelt mediterrán fűszernövény, mely őshonos a Földközi-tengerrel határos országokban. Hazánkban is gyakori…
Színesítsük konyhánkat és kertünket zöldfűszerekkel! – A borsikafű gondozása és felhasználása
Ha a fűszereket megfelelő mértékkel használjuk, kivételes illatokkal és ízekkel színesítik és gazdagítják ételeinket. Különféle vitaminokat tartalmaznak, befolyásolják…
A klímaváltozás és a gyógynövények kapcsolata
Az egész emberiség legjelentősebb erőforrását az éghajlat jelenti, melyet hasznosítani tudunk, de az éghajlat egyúttal magába foglal olyan…
Hogyan alakítsuk ki évelő gyógynövényeink ágyásait?
Lehetnek kertünknek olyan évelő gyógynövényei, amelyek nem jó szomszédjai más növényeknek, a nagy termetük vagy hatóanyaguk, illetve agresszivitásuk…
Készítsünk gyógynövénykertet!
Hazánkban több száz éve már annak, hogy kiskertekben saját használatra ültettek gyógy- és fűszernövényeket. Hosszú ideig ezt a…
A majoranna (Origanum majorana) gondozása, szaporítása, betegségei
A majoranna igen kedvelt fűszernövénye a magyar konyhának, sokféle húsételt ízesíthetünk vele. A legjobb, ha a fűszerezésre a…
A bazsalikom (Ocium basilicum) gondozása, felhasználása, szaporítása, betegségei
A bazsalikom felhasználását tekintve rendkívül sokoldalúan alkalmazható ételek sokaságához, legyen az saláta vagy húsétel, érdemes tehát otthon is…